抚顺西点烘焙班 欢迎来电 沈阳新东方烹饪学校供应

西点的学习内容：

近年来西点发展很快，西点蛋糕类美食也颇受市场欢迎，进入这个行业的年轻人也越发多了起来。但想成为一名***的西点师接受有关专业系统的知识培训也是有必要的。

当然了，学西点选到专业的厨师培训学校学习效果才能有保障，而关于西点所学的内容，要考虑专业的情况，一般来说，长期的会从基础学起，学的比较系统详细。

根据西点烘焙行业常见细分种类：

按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。

按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。

按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类，抚顺西点烘焙班、冷冻品类，抚顺西点烘焙班、巧克力类，抚顺西点烘焙班、精制小点心类和工艺造型类。 西点技术培训因素：教学内容。抚顺西点烘焙班

西点蛋糕的种类：

面包系列：爆浆面包，原味餐包，红豆餐包，沙律包，椰蓉餐包，芝麻红豆饼，雪芙餐包，脆皮椰丝餐包，葱油卷，墨西哥餐包，菠萝餐包，乳酪包田园热狗，黄金芝士棒，毛毛虫，椰香肉松，小宝，豆沙包，菠萝包，奶酥包，培根芝士，夏威夷风情，葡萄总动员，玉米披萨，培根披萨，韩国泡菜卷，芝士火烧，三明治，岩烧。

1吐司系列：黑钻吐司，亚提士面包，全麦吐司，白吐司，南瓜吐司，南瓜棒，麻薯面包，豆沙吐司，椰蓉吐司，红豆吐司，肉松吐司，黑糖吐司，乳酪吐司。

丹麦系列：脏脏包，牛角可颂，孔雀开屏，风车，黄桃，丹麦串烧，龙舟，丹麦披萨，北海道香浓，手撕包，丹麦菠萝包，蓝莓之夜，丹麦麻花。

好的西点培训技校马卡龙要点：马卡龙颜色调制需要用马卡龙**色粉，取用少量即可，与蛋清一起拌均匀。

西点所使用的工具：

西点制作常用的搅拌工具有拌料盆、打蛋器、木板、搅拌及温控棒；定型用工具有抹刀、锯齿饼刀、锯齿面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕饼花边刮刀、滚刀、酥盒面团切割器；模具工具有烘烤用模具、甜点模具、巧克力模具、办成品及成品刻压模具、蛋糕装饰模具；面杖工具有普通面杖、通心槌；案台工具有刮刀、粉扫、粉筛等。

西点制作常用的搅拌工具有搅拌盆、打蛋器、木板、搅拌及温控棒等。

定型工具有抹刀、锯齿饼刀、锯齿面包刀、分刀、去皮刀、片刀、刮刀、糕饼花边刮刀、滚刀和酥盒面团切割器等。

西点培训：

西点在餐饮市场的潜力巨大，拥有西点技术，不管是就业还是创业，都能有一个好的出路。学西点技术，到什么时候都不会落伍，尤其是在当下西点行业兴盛的背景下，学一门西点技术，更是为美好未来打下基础。

一般好的西点学校都是以培养中高级西点师西式面点师，西点烘焙师为目的的，在专业的西点培训学校可以***的学到西点制作、西点烘焙、蛋糕制作！

以沈阳新东方烹饪学校为例，专业的西点技术培训学校以技能提升，产品创新为教学思想，每月都会开展授课老师新作品评比，从色、香、味等方面进行评比，对作品进行改进，升级，选择质量新品编入教学课程，从而增加学员毕业后在市场上就业创业的竞争力！ 马卡龙要点：杏仁粉与糖粉的过筛，杏仁粉过筛时不可用手触摸，以防止杏仁粉出油脂导致不能使用。

西点培训的选择：

总所周知制作西点主要靠的是技能，但是需要理论做辅助，再做好实操练习，因此好的西点培训机构有三个特点：品牌影响力大、师资力量强、就业体系完善。

品牌影响力一个西点培训机构的品牌影响力是非常重要的，所以你一定要注意看这一点，它的口碑能够证明一切。那些没有好口碑的西点培训机构，往往只是随便租一个地方装修一下，就去招生上课去了，可想而知它是有多么的不完善。

师资力量去学习西点制作，有一个好的老师非常重要，这关系到学员能够学到什么样的技能，达到什么的级别。只有实力的西点学校，才能够聘请到的师资团队。

就业保障选择培训机构，光看以上两点是不够的，还要看看毕业以后能不能为你提供就业指导，能不能给你分配一个有发展前景的工作。一般好的培训机构往往和大型西点连锁店以及酒店都有签订就业合同，毕业之后就把人才输送到企业之中。 西点热门的原因：薪水待遇不薄。辽宁西点培训

西点工具：定型工具。抚顺西点烘焙班

西点：

自从2001年中国加入世贸组织以后，中国打开了通往世界的大门，很多国外的美食也被陆陆续续带到中国，中国人也慢慢的开始习惯了西方的饮食，西点蛋糕也随着进入中国普通家庭的生活。西点蛋糕在市场也慢慢挣得一席之地。

西点蛋糕是个神奇的世界，当你抬脚踏入这个门槛的时候，你会惊讶于这扇门里的精彩，西点蛋糕真正进入中国还不到20年，近几年才逐渐，兴起并被大家所熟悉。在西点蛋糕的发展中，其复杂的制作手法和并不接地气的价格一度降低了其传播速度。但随着大家对食物在外观和食材上的追求日益提高西点蛋糕的优势逐渐体现。 抚顺西点烘焙班

沈阳新东方烹饪学校有限公司位于沈新路141号兰胜台，交通便利，环境优美，是一家服务型企业。是一家私营有限责任公司企业，随着市场的发展和生产的需求，与多家企业合作研究，在原有产品的基础上经过不断改进，追求新型，在强化内部管理，完善结构调整的同时，良好的质量、合理的价格、完善的服务，在业界受到宽泛好评。公司始终坚持客户需求优先的原则，致力于提供高质量的烹饪教育，西点培训，中餐培训。沈阳新东方烹饪顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的烹饪教育，西点培训，中餐培训。