山东原创的餐饮设计哪家好 上海七原空间设计供应

    这样所有的服务员都能在大致相同的时间内将菜品呈给食客，提高工作效率。有的餐厅备餐区还设置了具有点菜、下单等功能的微电脑，也是为了提高服务效率、提高上菜速度。2.顾客动线是指餐厅空间设计里顾客的活动路线，采用直线，避免迂回绕道，可以让客人快些找到自己的位置。科学、合理的顾客动线可以保证顾客在点餐/就餐、出入便捷顺畅，井然有序。简洁的动线设计让双方隔着吧台互动交流，开放明亮的店面空间也优化了顾客体验。这使顾客对餐厅产生好感，因为它了解需求。全程现场直播，开放式透明操作台成为餐饮界的新亮点，山东原创的餐饮设计哪家好，从原料到制作环节全程可视。以西贝、鼎泰丰为**的品牌餐企掀起了“明厨亮灶”风潮。3.后厨动线首先要根据菜单进行烹饪制作时所需设备进行设置，不同品类需要不同的厨房设备和餐厅空间设计，山东原创的餐饮设计哪家好。比如，如果沙拉准备区没有提供冰箱，那么员工必须经过通往电冰箱的通道去取沙拉配料，然后拿着准备好的沙拉沿通道返回到准备区；相反，如果动线设计合理，同时在沙拉准备区设置冰箱，厨师就可以缩短动线距离，方便快捷地取到沙拉，提高工作效率。厨房动线规划一定要以人为本，避免迷宫似的复杂设计。无论是直线型的快餐店还是横向型的咖啡店。随着经济的发展和时代的变迁，山东原创的餐饮设计哪家好，主题餐厅已普遍被人们所接受，主题是主题餐厅设计的灵魂。山东原创的餐饮设计哪家好

    在进行餐饮设计的时候，我们所使用的色彩就会直接影响到整个的空间是不是整体的。有一些空间确实需要被分开，但并不意味着他们之间就没有任何的连起来的地方，所以我们在设计的过程中，需要真正的做好对这色彩的搭配，然后才能够有了更好的使用效果，这些对于我们大家来说都是很关键的一个步骤。色彩的使用和搭配会直接影响到未来的一些结果，所以还是希望大家都能够做得更好。空间之间的结合在不同的空间当中都会有不同的功能，但是并不意味着这些空间就没有任何的结合，我们在进行餐饮设计的时候，也应该保障空间之间能够有着更好的结合和连接片，这样你才能够真正的有了更好的效果。有的人在设计的过程中，能够更好的区分各种空间上的差别，所以他们根本就没有考虑到空间之间的结合，而是完全的把各个不同的空间**起来，这样的一种设计就缺少了一定的整体。 山东口碑好餐饮设计免费咨询餐厅的照明设计既能升华室内设计，也能破坏室内设计;可以突出餐厅的特色、氛围，也可暴露餐厅的缺点。

    心中已有一套模型，但每个环节都有精细把握。对于刚开始餐饮创业的人来说，有多年餐厅设计经验的设计师可以提供不少意见，可能更匹配。三、装修施工一体还只是**设计?懵了!现在市面上的设计公司，大致分两类：一类是设计与施工一体，另一类是**设计。很难说孰优孰劣。餐饮老板如果赶时间，就选择设计施工一体的公司，省得再找施工公司，但装修公司有可能为了增加利润，加入了不必要的设计。如果是选择**设计的公司，设计的质量得到保障，但需要重新花时间找施工方，增加了沟通成本。四、成本控制不住?疯了!餐厅装修是个无底洞，20万块能做，100万也能做。成熟的餐饮老板会有一整套成本控制体系。他会根据资金，所面对的客户群体，以及预计收益情况做好设计、装修的资金预算，但是刚开始餐饮创业的人就不懂这些。他们不会做可行性分析，前期控制不好成本，往往到装修后期才发现超出预算，于是只好从家具方面省下来，例如将300元一把的椅子更换成便宜但达不到设计效果与质量的椅子，专业的餐饮设计师不仅会列出前期工程，如装修费、软装费用、家具费，还会列出空调、消防等费用。一个用心做事的餐饮设计公司设计一个餐厅，首先要和餐饮老板沟通。

    中餐饮设计在我们国家已经有了很多年的历史，但如今的这种环境之下，我们可以看到，很多的餐厅，在设计的过程中，已经和现代化的设计进一步的进行融合，这种融合当中，其实有的时候因为我们做的不够专业，或者对于各种问题考虑得不够到位，所以已经出现了一些方面的问题。我们在这个过程中，一些误区必须要及时的避免，否则就会对我们造成了很大的影响，现在就来给大家进一步的说明，到底在设计的时候人们容易走入的误区都有哪些？过于的个性化现在各个行业都存在着非常激烈的竞争，这方面是我们不可否认的，中餐饮设计的时候，为了能够更好的吸引消费者，所以很多地方都会考虑到了，个性化的设计。但是在这个过程中，有一些地方他们可能，过于的突出个性，反而忽视掉了消费者的需求，这样的一种设计其实是失败的。大众的消费心理是怎样的？如果我们过多的去强调个性，而忽视了大众化，那么**终可能这样的设计就是失败的。  色彩在深圳餐厅设计中的运用是很重要的，不但可以反映一个店主的品味还能吸引很多的顾客，为店铺招揽生意。

    本文由七原餐饮设计编辑发布餐饮空间**初的设计是基于解决人们的吃喝问题，随着经济的发展，消费者要求的提高，竞争的激烈而在变化。目前已不仅*是餐饮本身的要求，对于餐饮空间设计，空间环境，环境体验都有了新的要求和诉求，体现一种饮食文化及内涵的新型空间。那么餐饮空间设计是由地面，墙面，天花，家具，植物，装饰品，灯光等多个因素组成。那么消费者在这个空间**能活动，流动，动线，体验是有趣的。我们主要讲下餐厅的动线规划应该如何设计？一．餐厅的动线设计的重要性与分类。餐厅动线是指顾客、服务员、食品与器皿在餐厅内流动的方向和路线。餐厅空间设计动线可以分为三种：一个是员工的服务动线，另一个是顾客动线，还有一种就是后厨动线。1.服务动线服务员将菜肴由厨房备餐间端出，通过服务通道传送菜品到每个餐座，然后将顾客就餐后的餐具送回洗碗间的路线，起点是备餐间出口，终点是洗碗间入口。好的餐厅空间设计减少服务环节，也就是服务人员不走或少走冤枉路。服务动线一般尽量短，并且一个方向的道路动线不要太集中，否则服务人员在工作过程中就会发生摩擦碰撞。服务效率高，意味着降低人力成本。比如，“外婆家”将出菜口设在了餐厅居中的地方。餐饮主题空间要在空间里运用独特的思维营造空间的视觉焦点，擅于凹造型，或是透过空间格局翻转的规划。上海品质好的餐饮设计需要多少钱

使用这些辅助灯光有许多手段，如在家具玻璃柜等内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。山东原创的餐饮设计哪家好

对于酒店来说，基本上都是长期的运营，我们进行餐饮设计，同样也需要坚持一些原则，能够真正的去考虑到一些具体的情况，并且坚持适当的原则之后，那么对于整个设计来说会更有保障。真正的关注到这些方面的情况，完成各种不同的事情，对于整个的过程来说都会更不错。现在就来和大家进一步的说明，到底在整个设计的过程中，我们要坚持的原则都有哪些？具体的情况又都是什么？ 可持续性 餐饮设计的时候必须要具有一定的可持续性，这是**基本的原则，而且在项目早期的时候，必须要真正的去考虑清楚，毕竟任何一个餐厅和酒店都不是***两天的营业时间，而是会具有一个比较长的时间，能够真正的具有可持续性，接下来才能够更好的去使用，这样对于长期来说会更有作用，因此在做的过程中，务必要真正的考虑到这个方面的情况，这样才可以有更好的效果。 山东原创的餐饮设计哪家好

上海七原空间设计有限公司自2009年开始一直专注于商业空间设计，十年间设计项目达500多例。设计足迹遍布全国100多座城市，以及美国，新加坡等全球，设计实力赢得客户高度认可，七原设计作品商业表现力极强，以自我的高标准要求，坚持对设计创新，进取来回馈客户，确保每一个项目能真实落地 从创立至今，七原设计的作品一直被客户所认可，七原设计以不断进取的作派，坚守七原格言“只有为品牌创造价值的设计，才是好设计”的设计初心，坚信，在未来的日子，您将看到更具社会影响力的七原。