如上述所说的)能在适当的湿热条件下结合,形成难以消化的成分。因此,大多数仔猪饲料添加较高剂量的赖氨酸,来弥补制粒和储存过程造成的预计损失。弱化“美拉德反应”一般来说,当氨基酸在一定湿度下加热发生化学反应时,就会产生“美拉德反应”。这涉及到将游离氨基团(如那些晶体氨基酸,与其他氨基酸不同,赖氨酸有2个这样的基团)结合到还原糖(像那些来自乳糖和蔗糖/右旋糖的还原糖)。这种“褐变”反应甚至可以发生在常温条件下,但是反应速度很慢。然而,当褐变反应过多(例如,在制粒不当的情况下)或者控制不当(在温度和湿度高的环境中长时间储存)时,蛋白质量肯定会降低。热敏感材料的储存时间过长,就会受到这种问题的影响,引发第二轮“美拉德反应”。这种问题在保育料的管理中非常重要,这是因为商业保育设施中的条件非常有利于美拉德反应。残留的饲料湿度也会影响储存过程中的美拉德反应程度。例如,水分含量为10%的奶粉在夏天储存10个星期,将会损失20%的赖氨酸生物利用度,高唐品质饲料生产机构整顿。又或者,在另一项研究中,当仔猪饲料在一个典型的保育室中保存**7天,就会破坏饲料中赖氨酸总量的10%。此外,高唐品质饲料生产机构整顿,美拉德反应的不利影响已经在许多饲料原料中得以证明,高唐品质饲料生产机构整顿。用手指捻饲料,通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。高唐品质饲料生产机构整顿
如豆粕、鱼粉、乳清粉、菜籽粕和花生粕。虽然晶体赖氨酸是**敏感的氨基酸,但仔猪饲料中的其余结晶氨基酸仍然存在同样的问题(水平低一些)。所以,在高温湿润条件下将会影响许多原料的质量问题。新鲜的乳猪饲料在农场水平条件下,生产乳猪饲料是确保饲料新鲜且**安全的方式,它可使饲料在质量恶化前就使用完。家用混合机也可确保小批量饲料生产具有可能性,它可替代一次性购进一个月的饲料。对于那些无法现场制备仔猪饲料的农场,从有信誉的饲料企业购买饲料是一种确保得到新鲜饲料的有效方法。尽管如此,还是要定期进行实验室检查,测试“反应性赖氨酸”,其中一项检查是要检测美拉德反应造成的破坏程度。一种简单的方法是避免颗粒饲料,选择不经过任何热处理的粗磨饲料。这样,才可以彻底避免一个循环中的美拉德反应。因此,一旦仔猪的饲料到达农场,所有的包装袋应该储存到一个低温干燥的区域,保持其营养和风味。[3]混合比例编辑语音碳水化合物饲料主要含有淀粉和糖类,可占日粮混合料的70%以下:①玉米——是谷类饲料中能量**高的饲料之一,可占混合料的45%-70%。②麸皮——适口性较好,蛋白质和磷的含量较多,可占有混合料的5%-30%。高唐品质饲料生产机构整顿饲料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。
粗脂肪2.7%、粗纤维19.48%,无氮浸出物31.69%,钙3.79%、磷,赖氨酸,尤其是胡萝卜素和维生素E2含量丰富;2千克槐叶粉的蛋白质含量相当于1千克豆饼。在猪饲料中添加10—15%的槐叶粉,可以代替鱼粉饲料;在鸡饲料中添加5%的槐叶粉,可提高产蛋率,并增加蛋黄色素。[2]辨别方法编辑语音概论掺假饲料一般碾得较细,看不出组成成分,色泽较深或较浅,常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状,有时掺有大量沙子或大量低成本饲料,如配合料中贝粉量达到20%。若有上述现象一般为劣质饲料。感官鉴定1.味觉鉴定可将少许饲料放入口中舔咬,质量饲料味好,劣质饲料有怪味。2.嗅觉鉴定饲料有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等,有则为劣质饲料。3.触觉鉴定用手指捻饲料,通过触摸饲料颗粒大小、硬度、粘稠性等来判断饲料优劣。过筛鉴定20千克-90千克的生长育肥猪料可全部通过孔径,孔径为2毫米圆孔筛的筛上物不得大于15%,0周~4周的肉用仔鸡料鉴定法同生长育肥猪料的方法;产蛋鸡及4周以上的肉用仔鸡饲料能通过,孔径为2毫米的圆孔筛的筛上物不得大于15%。采取以上方法,可测定混入的异物及原料粒径。以上方法*为一般性饲料鉴定法。如要进一步鉴定。
[sìliào]饲料语音编辑讨论4上传视频本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目审核。饲料,是所有人饲养的动物的食物的总称,比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。饲料(Feed)包括大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、饲料添加剂等十余个品种的饲料原料。中文名饲料释义所有人饲养的动物的食物领域农业英译Feed示例大豆、豆粕、玉米、鱼粉等引证解释农业或牧业饲养的动物的食物目录1介绍2新型饲料-槐叶饲料3辨别方法▪概论▪感官鉴定▪过筛鉴定▪饲料系数4分类▪按成分▪按原材料分5饲养标准6配鸡材料▪原则▪步骤▪方法7配方设计8饲料存储9混合比例10应用油脂11中国机遇12运行状况13销售率14现状剖析▪防止变质▪发展趋势15发展状况介绍编辑语音我国饲料工业是一个新兴产业,其成长发展历程基本上与**开放进程同步,2016年全国商品饲料总产量达到20918万t,总产值8014亿元。按满足动物营养需要层面分类,饲料产品可分为:(1)全价配合饲料。含有满足动物对蛋白、能量、常量矿物质、微量矿物质、维生素及各类营养性及非营养性添加剂需求的饲料。可直接饲喂动物。(2)浓缩饲料。有时掺有大量沙子或大量低成本饲料,如配合料中贝粉量达到20%。
因此,目前国内和一些主要的种畜场都避免使用鱼粉。无鱼粉日粮的配制的主要蛋白质来源是用大豆饼(粕),如用豆饼(粕)取代鱼粉应注意的问题是:(1)豆饼(粕)中的脲素酶活性要符合饲用标准(<)。(2)保持配方中蛋白质的原有水平。(3)适量添加蛋氨酸,必须时还应补加赖氨酸,以弥补必要氨基酸的不足。(4)全料价格比用鱼粉时要低。3.可利用(有效)氨基酸配制饲料众所周知,猪的蛋白质营养,实质上就是氨基酸的营养,因此在配制饲料要注意氨基酸的平衡性,但经常发现饲料中以等蛋白质含量用其它饼类如棉仁粕、菜籽粕等替代常用豆饼(粕)饲料的水平。营养学家对于这个问题经过试验研发现其中原因主要是由于不同蛋白质饲料来源的氨基酸在动物体内的利用率很大的差异而造成的。而且亦已测定出畜禽主要饲料的各种氨基酸的利用率。因此有些饲料厂已经开始采用可利用氨基酸(主要是赖氨酸和蛋氨酸)来配制饲料。以等可利用氨基酸来进行饲粮中计算其它饼类与豆饼(粕)的替换值,以确保配合饲料的稳定性及效果的一致性。猪饲料粗蛋质中赖氨酸和蛋氨酸的利用率(%)如下表:指标玉米豆粕豆饼棉粕菜粕花生饼葵花饼鱼粉肉骨粉4.饲料添加剂和饲料预混物。掺假饲料一般碾得较细,看不出组成成分,色泽较深或较浅,常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状。高唐品质饲料生产机构整顿
我国饲料工业是一个新兴产业,其成长发展历程基本上与**开放进程同步。高唐品质饲料生产机构整顿
先把饲料分为三大类即:①能量饲料:玉米、麸皮(次粉);②蛋白质饲料:豆饼(粕)、棉仁粕、菜籽粕、鱼粉、血骨粉等;③矿维补充料:包括磷、钙和氨基酸或称预混料。能量饲料在猪禽配方中一般占50%-70%,蛋白质饲料一般占20%-35%(妊娠猪例外),矿维补充料3%-12%。三类饲料的比例随畜种和不同生长阶段而异。**简单的配方为玉米+豆饼(粕)+矿维预混物(包括保健药)配方。但价格较高,一般生产者难以采用。如欲降低饲粮成本可采用当地常用的价廉的麸皮、次粉去替玉米或用棉仁粕、菜籽粕等替代豆饼(粕)饲料,但应保持**低限度的能量浓度和粗蛋白含量。如配方中欲加添加人工合成的氨基酸平衡饲粮中的氨基酸,则在配方中降低粗纤维蛋白质二个百分单位,以减少较昂贵的蛋白质饲料如豆饼(粕)、鱼粉等的使用量,从而降低成本。2.无鱼粉日粮配方鱼粉在畜禽日粮中是一种良好的蛋白质饲料,它蛋白水平高,蛋氨酸含量高,适口性好,很受饲养者的欢迎。但八十年代以来由于鱼粉的价格来断上涨,进口鱼粉奇缺,国产鱼粉质量又不稳定,其主要问题为:蛋白质含量高低相差悬殊,伪造掺杂产品难以分辨,有的场子喂了霉变的鱼粉导致肌胃糜烂或中毒以及沙门氏菌病,造成不必要的损失。高唐品质饲料生产机构整顿
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